根据《国家标准化管理委员会 民政部关于印发<团体标准管理规定>的通知》(国标委联 [2019] 1号)的规定和《成都市检验检测认证协会团体标准管理办法》等相关要求，成都市检验检测认证协会批准《多肽鲜味料》团体标准，现准予以公布。
《多肽鲜味料》规定了多肽鲜味料的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期的要求。
起草单位：四川友联味业食品有限公司、四川麻欢辣道餐饮管理服务有限公司、成都圣恩生物科技股份有限公司、西华大学、四川美味源食品有限公司。
起草人：刘元福、刘晓丽、袁永全、李茂国、张敏、张良、李科德。
