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全自动晾茬机是一种新型酿酒设备，具有速度快，效率高等特点。可自动加水、下曲、出料、搅拌均匀、散冷效果及其理想。每台凉茬机都有接曲装置组成，接曲装置是凉茬机比较重要的装置之一。接曲装置位于凉茬机的底部，形成对下料口漏料的收集作用，从而节约物料，避免出现浪费的现象。
1、在地上凉茬机的加曲料斗下料口正下方、处于凉茬机底部的传动链条上方设置一接曲筐；
2、接曲筐的两端分别固定在凉茬机支架的横梁上；
3、接曲筐为一端抬起的折型护板；
4、且折型护板的抬起端设有调节螺栓用于调节接曲筐在横梁上的折型高度；
5、以接曲筐形成对加曲料斗下料口中漏料的收集结构。
全自动晾茬机与原始的打茬机相比，优势更明显，自动凉茬机是在原打茬机的基础上研制出来的，原打茬机凉茬需要40-50分钟，经过升级后的自动凉茬机仅需要20分钟左右，大大缩短了时间，提高了效率，缩短了工作时间。
使用全自动晾茬机，凉茬网带漏掉的茬子直接落入本机设计的不锈钢箱体内，清理后完卧池利用，清理简便杜绝了浪费与污染环境现象。安装前，车间地面不需任何准备工作。还可根据需要，移动使用。
此外我们在启动全自动晾茬机之前，我们应当先检查机器的电机是否正常，再去启动设备。在检查时，应同时使用吹风机对电机内的灰尘等污垢杂物清理干净，还要测量接线是否合格，如果发现电机出现机械损伤或者火花灼痕应当立即进行必要的处理工作。
